HOT・Kさん(2018年4月14日)の日本酒「珠韻」レビュー

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珠韻 (しゅいん) 日本酒 山形 秀鳳酒造場

「珠韻」のレビュー(HOT・Kさん)

山形県 / 秀鳳酒造場 / 珠韻

3.39

レビュー数:100

  • 2018

    4/14

    HOT・K HOT・K さん

    満足度

    秀鳳の珠韻
    原料米や精米歩合などスペックは非公開。
    相当精米してあるとのウワサだが1升3,000円くらいとかなりお値打ち。

    香りは控えめで、おしとやかな大人の雰囲気。
    口に含んでから喉をとるまで「す~」と流れてく。
    甘さも香りのイメージと一致して「控えめ、大人の甘み」。
    なんていうのかな~ 和三盆とかの和風の甘さを感じる。
    酸味は感じず、とにかくスイスイ飲めてしまう。
    日がたつにつれ、香り、甘みが増してくるが、変化はスロー。
    個人的な評価としては「やたら☆うまい」「初日が一番」。
    リピート確定です。

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    珠韻のレビュー by_HOT・K

    珠韻 (山形 / 秀鳳酒造場)

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