栃木県 / せんきん / 仙禽
4.14
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2025
4/10
『仙禽 さくら OHANAMI 生酛うすにごり 無濾過生原酒2025』 桃？のような甘いフルーツの香り。 ほんのり炊いたご飯の香り。 軽やか！そしてジューシー！ガス感のせいで濃く感じるかも。 ガスが強いなー。口の中に透明感とシルキーな米の旨み。 そしてやや乳性の柔らかく強い酸味。 なにより桃の風味がふわっと広がる。 飲み込むとスッと引いて酸味とやや穀物感、綺麗で控えめな苦味がいる。
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