酒を飲む熊さん(2025年4月11日)の日本酒「二兎」レビュー

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二兎 (にと) 日本酒 愛知 丸石醸造

「二兎」のレビュー（酒を飲む熊さん）

愛知県 / 丸石醸造 / 二兎

4.11

レビュー数：1083

  • 2025

    4/11

    酒を飲む熊 酒を飲む熊 さん

    満足度

    有名どころ。
    丸石醸造の「二兎」は個人的に好きな銘柄で良く飲んでおります。
    今回試飲した生原酒はかなりまったりした甘みがあり、「二兎」のセールスポイントであるスッキリした甘みが楽しめなかった。
    ただし、完成度は高く良質であるのは言うまでも無い。
    私の視点から見た「二兎」とは毛色の違う印象が強く、この評価とさせて頂いた。
    元々醤油などの醸造をしていた会社とあり、その醸造技術の高さは愛知県内で1番と言っても過言ではないです。
    近年は色々な日本酒の醸造にもチャレンジしており、これからの日本酒業界を牽引する蔵元として期待したい。

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    二兎のレビュー by_酒を飲む熊

    二兎 （愛知 / 丸石醸造）

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