金ブラさん(2025年4月11日)の日本酒「吉田蔵u」レビュー

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吉田蔵u (よしだぐらゆー) 日本酒 石川 吉田酒造店

「吉田蔵u」のレビュー（金ブラさん）

石川県 / 吉田酒造店 / 吉田蔵u

4.21

レビュー数：478

  • 2025

    4/11

    金ブラ 金ブラ さん

    満足度

    実はお初の吉田蔵uは、石川門生酒

    アルコール度13%のモダン山廃。ナチュラルと言う言葉の通り、日本酒らしい米麹の発酵香が真っすぐに鼻腔を突き、その次には爽やかな甘味と、何だろうフルーティーな香りのあとは、すっと切れる辛さ。
    お酒としての色んな要素が目まぐるしく顔を出すのに、バランスは抜群。

    本当に美味しい。

    これが吉田蔵uか。
    もう少し柔らかな香りがあると、宮寒梅のような印象にもなりそうだけど、麹の発酵香の主張は伝統的な日本酒のそれ。

    ファンになる一杯です。

    酒の種類 生酒 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    吉田蔵uのレビュー by_金ブラ

    吉田蔵u （石川 / 吉田酒造店）

    吉田蔵uのレビュー by_金ブラ 吉田蔵uのレビュー by_金ブラ

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