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2025
4/13
YASU.SHIRA さん
満足度 4.2
焚火 純米吟醸原酒 若水辛口
ラベルも個人的に気に入ったが、原酒の記載が2箇所にあるなど、なかなかの主張ぶり。
シャープな乳酸系の香りでスッキリと。
旨味のあるジリリとした口当たり、ドライな辛口感と滋味があって、少しクセはあるもののなかなか美味い。
燗にすると鼻に抜ける辛さと旨味がシッカリしつつもジリっとした味わい。
個人的には新酒とか生で飲むよりも、ある程度落ち着かせた方が良い気はしているので、the若水っぽいイメージ通りな感じは良い。
後、焚火しながらダラダラ飲むには良さそう。特定名称 純米吟醸
原料米 若水
酒の種類 原酒
焚火 （愛知 / 山崎合資）
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