StanFさん(2025年4月18日)の日本酒「東京駅酒造場」レビュー

はせがわ酒店グランスタ東京店BAR 東京駅酒造場どぶろく生

うまいっ！！東京駅に行ったら絶対呑むべき！！

駅改札内のバーで生ドブロクをグラスで頂く。火入れして無い生のドブロク！！※失礼、あまりにうまいので興奮しました。
グラス一杯、半合550円。
見た目はドロドロな粘性が高い。香りは甘酸っぱい。
一口目は強く甘いドロドロの汁。ピチピチと強めの炭酸の舌触りが心地よい。とにかくフレッシュ。
後口はサッパリ、何も引っかかる味が無い。
ナチュラルなビチビチ炭酸甘米汁だ。作りたてのドブロクに感動した。
つい火入れした同ドブロクをお土産に買ってしまった。