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2025
4/18
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 3.9
「マーマレード」
岩手・南部美人+B、南部美人、純米酒・ぎんおとめ・精米歩合55%・しぼりたて霞酒・無濾過・生酒・16度
▼久々の南部美人。最近のラベルは赤とか青とか透明とか、シンプルになったんだね ▼ぎんおとめは岩手県の推奨米で、酒造特製は美山錦とほぼ同等に良好なのだとか
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▽キュンキュンしてくる上立ち香から、口に含むと柑橘系と果糖のような甘さで目が覚める(笑)
▽キュートな甘酸、ゴージャスな甘旨、の上に更にシュガーを振り掛けたような甘党御用達デザート。でも爽やかさも共存していて太い感じではなくスレンダーなのよ。ハニーさんとむすめっちは絶賛の嵐(笑)
▽甘いだけでなく深い旨みもありつつ後味は割とスッキリ。柑橘系の香りと苦味がアクセントで、このあたりの感覚は柑橘系の香りが立ってる手作りマーマレード風なのだな特定名称 純米
原料米 ぎんおとめ
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
南部美人 （岩手 / 南部美人）
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