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2025
4/20
悪食釣り師 さん
満足度 4.0
賀茂金秀 純米吟醸 雄町 精米歩合50% 日本酒度+4 酸度1.5 熊本酵母
購入したのは昨年10月ですが、冷蔵庫の奥で冬眠していました
開栓一口目、すっきりした旨酸
旨みがしっかりあるのに喉越し爽やかで飲み易いです
アテは、刺身盛り合わせ、天ぷら(タラの芽、鶏)、土筆のゴマ油炒め、菜の花のお浸し等
どのアテでも味わいは変わらず安定
美味しい一本でした
大阪駅にある山中酒の店 エキマルシェ大阪で購入
山菜のシーズン真っ盛り
庭のタラノキは、トゲ無しトゲ有りのどちらも収穫できるようになりました特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
賀茂金秀 (広島 / 金光酒造)
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