YASU.SHIRAさん(2025年4月21日)の日本酒「金冠黒松」レビュー

金冠黒松 純米酒

最近天吹酒造の日下無双を飲んだ事もあり、違いを感じたいと4月上旬にアンテナショップで購入。
その際に1本だけ1年近く前のお酒が残っていましたが、日和って12月製造のものを購入。

注ぐと琥珀色、香りは黒酢系の酸と微かな旨味、コレは老香…
クセのある甘さと酸、重めの味わいで渋さもある。
燗すれば幾分マシにはなるが、ちょっとキツい。
紹興酒系やビターな熟成酒は全然イケる私でもコレはあかんヤツ。

常温の土産物的な感じで置かれており、それだけではここまでになるとは思えないが、何したらこうなるのやら…

という事で正しい評価は出来ないので、星はつけません。