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2025
4/22
(越乃景虎 超辛口)
ふくよかなコメの香りと若干熟成の香り。
生クリーム。ヨード、穀物、炊いた米。
超軽い。もはや水な口当たり。
アルコール添加らしい一枚挟んだような味わい。
滑らかなコメの味わいで甘さは控えめ。
ややビターな苦味。
飲み込むとぐっと苦味が広がりやや短めの余韻でキレる。
淡麗だが、香ばしい米の味わいと苦味がある。
軽々ってよりはやや軽。
淡白な肴でやりたい。
こういうお酒を飲んで思う。
『辛口が飲みやすい』『辛口が美味しい』
そんなことはないと思う。
アルコール刺激だったり、穀物感だったりがあるし飲みやすいってわけでもない。
みんなが皆んなこの味が好きかというと多くはないはず。
初心者に飲ませたら嫌いになると思う。テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
越乃景虎 (新潟 / 諸橋酒造)
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