やまださん(2025年4月24日)の日本酒「花邑」レビュー

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花邑 (はなむら) 日本酒 秋田 両関酒造

「花邑」のレビュー（やまださん）

秋田県 / 両関酒造 / 花邑

4.38

レビュー数：1756

  • 2025

    4/24

    やまだ やまだ さん

    満足度

    【花邑 純米吟醸 美郷錦】熟れたメロン、微かに青リンゴの華やかでフルーティーな密度のある濃く甘い香り。穏やかな口あたりに熟れたメロン、微かに青リンゴのスッキリとした綺麗な甘味。口に含むとまろやかでジューシーな密度のある濃い旨味がブワッと広がり、最後まで口の中に残り続ける。ピチピチとした比較的強めなリンゴ系の酸味。じわじわと広がる比較的強めな苦・渋味の後味。鼻を抜ける熟れたメロン、微かに青リンゴの香りに最後まで舌に残るジューシーな旨味、比較的強めな酸・苦・渋味の余韻。ジューシーで密度のある濃い旨味と比較的強めな苦・渋味の後味を感じる比較的濃いめな味わいながらもピチピチとした比較的強めな酸味とスッキリとした甘味とのバランスが好み。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美郷錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    花邑のレビュー by_やまだ

    花邑 （秋田 / 両関酒造）

    花邑のレビュー by_やまだ 花邑のレビュー by_やまだ

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