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2025
4/25
yosa さん
満足度 4.3
風の森 秋津穂657 7号酵母 無濾過生原酒
強い酸味が特徴的ですね！
しっかりのガス。グラスに無数の気泡が付きます。
含むと柑橘系？マスカット?の様な味わい！
まずかなりの甘味を感じるがほぼ同じタイミングで、
強めの酸味が絡む事で程良い甘さに落ち着き、
次第に少しの苦味も感じ初めます。
その事で米の旨味は少し感じにくい。
ただ、全体的に締まった味わいで十分美味い❗️
キレは強めの酸味が更に広がり、苦味も感じフィニッシュ！
ジューシーな味わいが余韻として感じる。
含みからフィニッシュまで、一貫して酸味が
フレッシュ感を出している為、
飲み飽きしない造りです。
単独で十分に杯が進みます❗️
とても美味しく頂きました‼️
特定名称 純米
原料米 秋津穂
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
風の森 （奈良 / 油長酒造）
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