まささん(2025年4月28日)の日本酒「燦爛」レビュー

燦爛 純米吟醸。

先週、茂木町の「花の山」なるところに出かけました。
桜は終わりましたが、様々な春の花が咲いていてお散歩に良かったです。
その後、益子町の蔵元を訪問して火入れ通年品を2本買ったうちのひとつ。

さて、グラスに注ぐと何かは特定できないが、フルーティ+お砂糖系の香りがそこそこ強い。

口に含むと、軽いプチプチ感+リンゴっぽい甘酸っぱい風味♥
甘酸バランスがよく、甘さが引くと味筋は中口に。
ボディはどちらかと言えば軽め？
で、最後はかすかな苦みでフィニッシュ。

これは「フルーティ芳醇やや甘口系」ですね。
際立った特徴は感じませんが、今風の美味しいお酒です♥♥
300ml瓶だったので単体で瞬殺。これなら四合瓶でもよかったかな。

この蔵元は望がメジャーですが、地元銘柄 燦爛も中々美味しいです！！
過去呑んだ時の印象は甘重いなぁ・・・でしたが、今風に味筋が変わったのか？、あるいは私の嗜好が変わったのか？
いずれにしても私のお気に入りになりました。ご馳走様！

なお、ＧＷは26日から車中泊ドライブ中（伊豆→静岡→山梨）で、今日は山梨銘醸に行く予定♥♥♥