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2025
4/28
バボビ さん
満足度 4.5
宗玄 純米生酒 山田錦 720ml（日本酒名門会、珠州市）
やや辛口でキレがあり、旨味が広がるあるフレッシュな純米生酒です。
2025年4月5日に阪神(百貨店)にしのみやで購入し、4月28日に味わいました。
製造年月：2025年3月。原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)。原料米：兵庫県産山田錦100%。精米歩合：60%。アルコール分：15度。保存方法：要冷蔵。
『日本酒度：+4。酸度：1.8。アミノ酸度：1.6。酵母：金沢酵母。
ほどよい米の旨味が広がり、フレッシュでキレよい夏の味覚を引き立てる純米生。
奥能登の銘醸蔵の、良質な兵庫県産《山田錦》と金沢酵母を用い、能登杜氏が醸した純米生酒。ほどよい米の旨味が口の中に広がり、フレッシュでキレよく飲み飽きしません。バランスよくみずみずしい味わいは、暑い盛りに心地良く、夏の味覚を引き立ててくれます。(日本酒名門会ホームページより)』特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
宗玄 （石川 / 宗玄酒造）
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