-
2018
4/23
kuni-tono92 さん
満足度 4.0
悦凱陣 純米酒 無濾過生 オオセト 28BY，香川県産オオセト100%使用，60%精米，日本酒度+11，酸度1.5，アミノ酸度 1.0，酵母 熊本9号，アルコール度数 17〜18度
*
先日の札幌遠征で酒舗七蔵にて入手した香川県『丸尾本店』さんの銘酒『悦凱陣』(*^ω^*)
前から取り扱っているのは知っていましたが，お高めの値段設定に，なかなか手を出せずにいました。この度，意を決して購入‼️
はたして香川の銘酒はいったいどんな味がするのか⁉️しっかりレポートします‼️
*
《★はそれぞれの強さを5段階で表しています》
*
上立ち香★★★
穀物を燻したようなスモーキーなアルコール香で，まるでウイスキー(°▽°)
*
アタック；甘味★★ 酸味★★★
口に含むと柔らかな甘味と膨らみのある酸味を感じますが…
*
中；含み香★★★★ 辛味★★★★ 苦味★★★ キレ★★
一気に強めの辛味と苦味がスモーキーな含み香とともに押し寄せて来て，ゆっくり引いていきます。
*
フィニッシュ；旨味★★★★★
ラストはナッツや椎茸のような濃厚な旨味。呑み込んだ後も喉奥にじわじわと熱く余韻を感じます。
*
CP★★★
四合瓶；1944円，一升瓶；3564円(税込)
ドシっとした濃醇旨辛口。ウイスキーのように重厚な味わいは非常に個性的で，他に無い魅力を感じます‼️
値段もハードルも高めですが，味の濃い酒が好きな方や，いろんな銘柄を呑んで経験を積んだ方なら，きっとこのたまらない旨さがわかると思うなぁ…( ^ω^ )
燗なんかつけたらもうヤヴァいっすよ‼️
気になった方はぜひ(^-^)特定名称 純米
原料米 オオセト
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1
悦凱陣 （香川 / 丸尾本店）
いいね 62 
ブックマーク
Comment 0 悦凱陣が購入できる通販
