gonzalezさん(2018年4月24日)の日本酒「高千代」レビュー

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高千代 (たかちよ) 日本酒 新潟 高千代酒造

「高千代」のレビュー（gonzalezさん）

新潟県 / 高千代酒造 / 高千代

4.15

レビュー数：2851

  • 2018

    4/24

    gonzalez gonzalez さん

    満足度

    たかちよ うすにごり活性生
    久々のたかちよです。フレッシュなもろみの香り。ちょいセメダイン。グレープっちゃあグレープか。ゆっくり攪拌させてから飲むととってもジューシー。濃くて甘い！ ジュワッとくるガス感と最後にくる苦味のおかげでエンドレスにゴクゴク飲めそうな、そんなお酒でした。ジュースといえばジュースですが、根底には日本酒がある感じ。酵母は非公開ですが、９号系ですかねえ。
    個人的にたかちよはブラックの純米大吟醸がいちばんうまいと思っているので評価はこのくらいで。
    (毎回思いますけど、たかちよさんの瓶ってヌルヌルすぎやしませんかね。余計なお世話ですが、糊付けの技術を向上させたほうがよいのでは？)

    酒の種類 生酒 発泡

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    高千代のレビュー by_gonzalez

    高千代 （新潟 / 高千代酒造）

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