新潟県と福島県の県境。南会津のお酒。初手はフワッと、後からドッシリ。全体的に丸く柔らかい味なので、日本酒特有のガッツリとした刺激はない(ここは個人的goodポイント)。
でも良く言えば「ふくよか」。でも悪く言うと「もっさり」。ドッシリ感がゆるゆるとフェードインしてくる感じでちょっとキャラがハッキリしない感じ。
個人的に「これ、行け……おぉ、ちょっと違う」ってなってしまった。
どちらかと言うと後味は酸味タイプ(フルーティー方面ではない)。
特定名称
純米吟醸
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1