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2018
5/9
sake mania5963 さん
満足度 4.0
寝かせると旨味が増して、まろやかになります。評価は寝かした
状態のものです。口に含むと、フルーティーで芳醇な香りが微風
のように優しく鼻腔をくすぐります。続いて、舌上で旨味と酸味
と甘みが、絶妙なハーモニーを奏でながら舞い踊ってるかのような
心地よさを感じます。喉越しがよく、切れの良い上質感があります。
そして、仄かな辛味が後味として残ります。日本酒党の方に是非とも
お勧めしたい一本です。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
作 （三重 / 清水清三郎商店）
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