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2018
5/31
gonzalez さん
満足度 4.5
新政 エクリュ
ヴィンテージが変わったということもあり、久々のエクリュです。最近の6にはちょっと思うところがあるのですが、エクリュは安定して美味しいですね。バナナのような香りで甘酸っぱくて、ほんのり苦味もあってスッとキレていきます。安定して美味しいですねえ。
わけあって半分くらい残して冷蔵庫で1週間くらい放置しておいたのですが、バナナだけでなくメロンのような香りも出てきて、味にも厚みが増したように感じます。最近の新政は生より火入れのほうが好きです。特定名称 純米
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 一回火入れ 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
新政 （秋田 / 新政酒造）
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