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2018
6/2
美味しい！また買おう。というのが結論です。
正直言ってしまうと、カラーズシリーズってあまり興味がなくて、この色も初めて飲む。これが生酛造りってことすら知らなかった。あと正直言うと、生酛造りの酒の味は好きだけど、生酛造りが何なのかはざっくりとしかわかっていない。まーそういう酒の蘊蓄なんて知りたかったら知ればいいと思っているからね。飲み屋で話される酒の蘊蓄は面倒だし、酒なんて最終的に美味きゃいいんだよ！と思っている。笑
まーそんな私でも、飲んだ瞬間に生酛造りの味だとわかったし、生酛造りの飲みやすい部分はメチャクチャ生かされていて、生酛造りの飲みづらい部分は消されている。新政ってやっぱスゲーなと思った。
新政 （秋田 / 新政酒造）
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