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2018
6/5
326 さん
満足度 3.5
銀鱗 kurukuru シングルルッツ 搾りたて生
酒米:秋田酒こまち 精米歩合:55% 酵母:秋田雪国酵母UT2
UT1が「バレエ」シリーズで、UT2はフィギュアスケートの「ジャンプシークエンス」シリーズになります。ピルエットとシングルルッツは共に搾りたての生酒で、こちらはキリッとした硬く大人しい味でイチゴのような甘みの広がり方と酸味の面白さが有ります。第一印象の面白さからピルエット(UT1)の方が好き。特定名称 純米吟醸
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 生酒
kurukuru(くるくる) (秋田 / 那波商店)