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2018
6/7
☆Shige☆ さん
満足度 4.5
冷蔵庫ストックから満を持してε-(´∀｀; )
定価にて¥1860(込)いつもの酒屋さんで購入！
秋田県 新政酒造さんの2017-2018 "廻-kai-" 生酛純米-Lapis Lazuli-瑠璃2017「ラピス」
いただきますε-(´∀｀; )
酸味とフルーティ香が際立ってます。この蓋といい新政酵母を完全に閉じ込めていますねぇ〜♬
このテイストは野菜でなく肉や魚を求めてます！
野菜だと酸味が主張されますが、肉、魚だと酸味が抑えられ吟醸香を味わえますε-(´∀｀; )
今夜のアテはこれでいいやで揃えたものの、ちゃぶ台返しを喰らった……尻に敷かれた感じ∩^ω^∩
３日目ようやく、じゃじゃ馬も酸味が消えました。全く手のかかる事！
美山錦100%精米50%で純米とは、御見逸れしました！特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 原酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
新政 （秋田 / 新政酒造）
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