gonzalezさん(2018年6月8日)の日本酒「hm55」レビュー

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hm55 (えいちえむ55) 日本酒 秋田 両関酒造

「hm55」のレビュー（gonzalezさん）

秋田県 / 両関酒造 / hm55

3.54

レビュー数：57

  • 2018

    6/8

    gonzalez gonzalez さん

    満足度

    hm55 出羽燦々 生
    香りはラムネ、パイン。先日の青時雨と似たような香りです。たっぷりとした甘さと控えめな酸。青時雨と決定的に違うのは味のふくらみ。めちゃめちゃグイグイきます。ただ、後味は苦味や渋みがあり、嚥下してからカーッと辛さがきます。先日の酒未来を甘さ控えめにして、辛さを足したような感じですかね。個人的には開けたてよりも3〜4日目がいちばんバランスよく感じました。花邑のなかでは……評価はこれくらいでしょうか。それにしても米によって微妙に違いがあって楽しいですねー。いつか山田錦で出してほしいです……。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 出羽燦々

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    hm55のレビュー by_gonzalez

    hm55 （秋田 / 両関酒造）

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