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2018
6/12
酔いどれ秋田犬 さん
満足度 4.5
山本 潤黒 ピュアブラック
正にTHE 山本！
香りは控えめですがほのかにフルーティー
口に含むと微シュワでさらりとした甘旨味、喉をさらりと流れるお酒。
最近この手の酒ばかり飲んでるせいか特徴を見つけずらい(^^;
考えながら焼鳥で一杯！塩の風味が際立つ！冷や奴で一杯！大豆の甘旨を引き立たせる！
特徴が無いのは合わせる食事を美味しくいただくためにあえて、抑えているのでしょうか？
最高の食中酒！
山本さんの飲み手を考えた？酒造り！流石です(^-^)
特定名称 純米吟醸
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
山本 （秋田 / 山本合名会社）
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