hayaさん(2018年6月20日)の日本酒「辰泉」レビュー

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辰泉 (たついずみ) 日本酒 福島 辰泉酒造

「辰泉」のレビュー（hayaさん）

福島県 / 辰泉酒造 / 辰泉

3.35

レビュー数：141

  • 2018

    6/20

    haya haya さん

    満足度

    辰イズムNo.2 純米吟醸 五百万石
    さっぱりな夏酒を一旦休憩して、少しヘビーな無濾過生酒を。
    香りすぎず、心地よい吟醸香。
    味はすーっと旨味が膨らみ、ドライにキレていきます。
    五百万石っぽく、クリアーで旨味がのってます。
    甘味と酸味はほとんど感じませんでした。
    新潟の山間に近いかな。
    お酒だけで晩酌するには、少し厳しいくらいの辛さ。
    思わずおつまみを要求し、吉田牧場のチーズを合わせるとちょうどいいバランスになりました。
    食中酒として優秀だと思います。
    この後、同じ辰泉の京の華を控えているので飲み比べが楽しみです♪

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

    辰泉のレビュー by_haya

    辰泉 （福島 / 辰泉酒造）

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