Satoru Abeさん(2018年6月24日)の日本酒「若波」レビュー

2018

6/24

Satoru Abe さん

満足度 4.0

都内の某日本酒スタンドにて。
福岡の若波。寿限無という福岡の山田錦と夢一献を掛け合わせた酒米を使用している。この前に飲んだfy2と比べると、口に含んだ最初の感想は同じような甘みのあるお酒と感じた。けど、時間が経つにつれドライに口の中から消えていくイメージ。甘口というより辛口なお酒だった。さっきのfy2と合わせて、若波にはまってしまった1日でした。

特定名称純米吟醸

原料米寿限無

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

若波（福岡 / 若波酒造）

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