tsumotsumoさん(2018年6月30日)の日本酒「鳳凰美田」レビュー

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鳳凰美田 (ほうおうびでん) 日本酒 栃木 小林酒造

「鳳凰美田」のレビュー（tsumotsumoさん）

栃木県 / 小林酒造 / 鳳凰美田

4.17

レビュー数：3624

  • 2018

    6/30

    tsumotsumo tsumotsumo さん

    満足度

    甘くて濃厚！
    トップはパイナップルとかパッションフルーツのような香り。でもすぐに消えたか？
    飲み続けると、あまり香りが分からなくなるか？？
    酸味はあまり感じない。雑味や嫌な香りもない。
    中盤くらいでしっかり辛味苦味が来るので、トップがすんごい甘いけどキレがいい。
    久しぶりの鳳凰美田だったので、ちょっと期待が大きすぎたかも。他のはどうだったかなー。
    でもこれくらいの香りのほうが、食事の邪魔せず、飲み飽きもしないのかなー。
    このやみつきになる甘さはどう表現すればいいんだろ？糖蜜？？


    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2

    鳳凰美田のレビュー by_tsumotsumo

    鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）

    鳳凰美田のレビュー by_tsumotsumo 鳳凰美田のレビュー by_tsumotsumo

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