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2018
7/2
sonoryu さん
満足度 4.0
花邑は二回目です。
以前は雄町の生。
今回は陸羽田(りくうでん)火入れですが、フルーティーな香りは良かったです。
想像していたより甘くはなくて、少々苦味もあり中々美味しかったです。
四号瓶に移し変えたので、今週中変化を見てまた補足＆修正するかも知れません。
開栓5日後。
やや香りは落ち着いてしまいました。
苦味も多少減った様に思います。
キンキンに冷やすより、多少室温に向かうあたりの温度の方が旨甘味は感じます。特定名称 純米
原料米 陸羽田(りくうでん)
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
花邑 （秋田 / 両関酒造）
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