sonoryuさん(2018年7月7日)の日本酒「秀鳳」レビュー

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秀鳳 (しゅうほう) 日本酒 山形 秀鳳酒造場

「秀鳳」のレビュー（sonoryuさん）

山形県 / 秀鳳酒造場 / 秀鳳

4.11

レビュー数：756

  • 2018

    7/7

    sonoryu sonoryu さん

    満足度

    年明け暫くしてから飲みました。
    開栓直後は、フルーティーな香り、甘味、共に桃を感じる物でしたが、酸と苦味渋み？が何か強くて…
    桃やマンゴーの種の付近をかじってしまった時の様なえぐみを感じてしまい、ほとんど呑めず(*_*)
    4日程して呑んでみると、雑味が消えて甘味が際立ってました。
    桃の天然水をトロリとさせて更に甘くしたみたいな。
    私の口には合いませんが、とにかく甘いお酒が好きな方や、日本酒を飲みつけない方に良いかも知れませんね。
    しかし、愛山だけにちょっと高いのはマイナス。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    秀鳳のレビュー by_sonoryu

    秀鳳 （山形 / 秀鳳酒造場）

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