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2018
7/8
maxmorick さん
満足度 3.5
酒泉洞堀一の別誂品、直汲おりがらみです。初日は白桃の香りで極・微発泡。甘味と辛味が交互に顔を出しつつ迫って来る面白さ。後を引き取る酸も鮮やかでフィニッシュまで美味しい^ ^ 2日目になると立ち香は蜜の入った林檎に変化。酸味がグイグイッと持ち上がって来て、うーん…ちょーっと酸っぱ過ぎるかなぁ〜^^; 初日の状態から期待が高まってただけに、惜しいっ！
特定名称 純米吟醸
原料米 麹米 山田錦＋掛米 五百万石
酒の種類 無濾過 生酒
百春 （岐阜 / 小坂酒造場）
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