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2018
7/15
手に入れたかった銘柄の１つ。ワクワクして買いました。
お味は。初体験の味です。
これ、皆さんがおっしゃるパイナップルの香りなのかな？味も香り同様です。
私、果物のパイナップルは大好き。パイナップルのクリームチーズなどもだぁーい好き、なのだが、お酒でこの味??初めて過ぎて自分の中で消化しきれない。美味しいのかそうでないのか判らない。
私、お米の甘味がするお酒が大大好き。麹臭がするのは苦手。今日の段階では、このお酒は何？です。
ちなみに父は非常に美味しい！とのこと。→7/21だいぶパイナップルの香りが抑えられた。それにしてもこれだけパイナップルの匂い、味がしたらお米本来の甘味とかどうなってしまうのだろうか。麹の味なのよね、このパイナップル臭は。今後この味のお酒に何回かトライすることになるのかと思います。どうなるのか、です。→パイナップル臭はするがボリュームのある、ふくらみのある甘味に為った。特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
川中島 幻舞 （長野 / 酒千蔵野）
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