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2018
7/20
へべれけ燗太郎 さん
満足度 4.0
生熟成の26BY。
すっかり山吹色ですが、3週前の開栓時にはガスが残っていました。
開栓後だいぶ濃潤となり、氷を一片浮かべて。
角の取れた味わいは丸く円やか。
変な熟味もなく、柔らかく伸びやかな旨みです。
焦げたニュアンスには蜂蜜のコク。
キレをスッキリと演出する酸も健在です。特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
酉与右衛門（酔右衛門） （岩手 / 川村酒造店）
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