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2018
7/30
福助 さん
満足度 4.0
残草蓬莱 純米吟醸 Queen 槽場直詰生原酒
裏ラベルに「時はきた、それだけだ…」と意味深な記載のあるこちらのお酒。注目度は124%だそうです(^^)
連日の暑さ(開栓は一部地域で40度を超えた日)で冷たいお酒が飲みたくなりキンキンに冷やして頂きました。個人的には、冷やした状態が旨味、甘味、酸味が抑えられ雑味も感じなくて一番でした。温度が上がると、全体的な輪郭がはっきりとしてくると共に、アルコール感が顔を出してきます。
低アルコールのお酒ですが、しっかりと日本酒を感じれるこの季節に合ったお酒だと思います。特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
残草蓬莱 （神奈川 / 大矢孝酒造）
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