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2018
8/2
sonoryu さん
満足度 3.0
今年の五月。
而今が冷蔵庫に並ぶ酒屋さん…そんな状態を初めて見ました。
訪れた時のお目当ては別のお酒だったから、本当にビックリした！
とても優しい条件付きで買えるので、ちょっとずつ買い集めた而今。
都内のお店で生を二回呑んだ事があり、期待して開けた八反錦の火入れ。
うーん…こんなもんなの？
買ってからの時間は１ヶ月以内、2度以下の冷蔵庫保存。
購入してから帰宅までもクーラーボックスに氷。
悪くはなる筈ないんだけどな～…
開栓から1週間経過しても大した変化は無し。
とりあえず、来年同じ銘柄を買う事はないです。
定価買いだけどメチャメチャがっかり(*T^T)
特定名称 純米吟醸
原料米 八反錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
而今 （三重 / 木屋正酒造）
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Comment 6 -
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sonoryu 2018年8月2日 18:07:17
ハイチュウさん、コメントをありがとうございます！
同意見で良かったです。
ちょっと自分の舌がおかしくなったか？と思ったりもしましたから～。
とてもとても、美味しいとは言えず、山田錦とか開けるの躊躇してしまいます(^^; -
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sonoryu 2018年8月2日 18:19:46
そうでしたか！
山田と雄町どちらかで、何にしてもいつも雄町よりだからたまたま山田を買ったのですが、それもちょっと後悔してまして笑
次は特別純米か千本錦でしたっけ？が買えると思うので、また少しずつ試したいと思います！ -
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