Kenji Iwasakiさん(2018年8月4日)の日本酒「GOZENSHU9」レビュー

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GOZENSHU9 (ごぜんしゅ ナイン) 日本酒 岡山 辻本店

「GOZENSHU9」のレビュー（Kenji Iwasakiさん）

岡山県 / 辻本店 / GOZENSHU9

3.35

レビュー数：90

  • 2018

    8/4

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    菩提酛のお酒を飲んでみたくて
    スパークリング
    外観：
    綺麗な白。きめ細かい泡がイキイキとしている。
    開けてからグラスにつぐまでに30分近くかかりました。
    香り：
    香りは少し弱いかな。酒粕のような香りを感じる。
    味：
    ふっくらした甘味と発泡のシュワシュワした刺激が心地良い。口中で広がってくる爽やかな酸味と甘味のバランスが良く、後口からあがってくる穏やかな苦味も酸味、甘味と調和して旨い。
    日本酒度は-30だけど、アルコール度数が低いのと酸味との関係で、数字ほど甘くはないかな。

    柑橘系の爽やかな食べ物と相性が良さそう。

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    GOZENSHU9のレビュー by_Kenji Iwasaki

    GOZENSHU9 （岡山 / 辻本店）

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