screaming12さん(2018年8月5日)の日本酒「吉田蔵u」レビュー

2018

8/5

screaming12 さん

満足度 4.0

u 吉田蔵山廃純米無濾過原酒一回火入れ
香。マスカット系スッキリ
含。飲みやすい！すっきりライト系です。13度、酒米石川門。甘さがふわっと広がりますがすごく爽やかな甘さです。
そしてすぐに薄っすらとした苦味と弱めの酸で直ぐに切れてくれます。ある意味酒の存在感としては弱いですが夏酒、夏の昼間にすっと飲めますし、食前酒的にも良いかと。
上記はキンキン冷酒状態の印象なのですが、徐々に温度が上がるとしっかりとした米の旨味も顔を出してくれます。
ライト系の中では凄く好きです。4.0

特定名称純米

原料米石川門

酒の種類無濾過一回火入れ原酒山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

吉田蔵u （石川 / 吉田酒造店）

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