maxmorickさん(2018年8月10日)の日本酒「志太泉」レビュー

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志太泉 (しだいずみ) 日本酒 静岡 志太泉酒造

「志太泉」のレビュー（maxmorickさん）

静岡県 / 志太泉酒造 / 志太泉

3.79

レビュー数：225

  • 2018

    8/10

    maxmorick maxmorick さん

    満足度

    家で8ヶ月寝かせました。クラシカルなお酒だと思っていたら意外とフルーティな香り。初日はちょっとアンバランスな苦味の強さを感じましたが、日を追うごとに米旨味が膨らんでいき、苦味はちょうど良いアクセントになりました。旨苦口？なんてジャンルはないと思いますが^^; そんなお酒です。

    因みに、磨き50%なのに大吟醸ではなく特別本醸造表記なのは、毎年品評会出品用の大吟醸を醸す前に小手調べに醸すお酒だからだそうです。

    特定名称 特別本醸造

    原料米 五百万石

    志太泉のレビュー by_maxmorick

    志太泉 （静岡 / 志太泉酒造）

    志太泉のレビュー by_maxmorick 志太泉のレビュー by_maxmorick

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