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2018
8/17
maxmorick さん
満足度 3.5
早春の薄氷、初夏に微発泡、夏の涼み、秋はひやおろしと、吟の夢を使用した純米吟醸で色々やってる仙頭酒造さん。これはひやおろしとラベルが同じですが、通年バージョンかな？米の甘さ、旨味をふっくら出しつつも、土佐の酒らしい辛味で全体をまとめています。微発泡の時にも感じたやや強めのセメ香も健在^^;
特定名称 純米吟醸
原料米 吟の夢
土佐しらぎく （高知 / 仙頭酒造場）
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