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2018
8/19
screaming12 さん
満足度 3.5
信州亀齢 ひとごこち 純米
信州亀齢飲み比べシリーズ。その1
三本飲み比べて思った事が3点。
①ここまで変幻自在に意図して味が異なる酒を同一酒蔵で感じたのは初かも。米も磨きも違うので当たり前かもしれませんが、、でもそれぞれ違うベクトルでまとまっていて凄い！
酒蔵のポリシー的に『味は違うけどやっぱり◯◯酒蔵感有るよね』というのが今まで同一酒蔵の飲み比べで多々感じていたのです。
②やはり、その酒蔵が好きかどうかは少なくとも何種類か飲まないと判断出来ない（当たり前かもしれませんが、、、）
③飲み比べってやっぱり楽しい笑
香。うっすらセメダイン
含。マスカット寄りの甘みから鼻に抜けるセメダイン系含み香。甘さ爽やか。サッパリです。飲みやすいですね、3.5
特定名称 純米
原料米 ひとごこち
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
信州亀齢 （長野 / 岡崎酒造）
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