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2018
8/27
☆Shige☆ さん
満足度 4.5
長野県 大信州酒造さんの純米吟醸 手の内 生詰「大信州」
金紋錦100%精米55%
長野県の酒屋さんで一押しのお酒だったので購入してみました。
今年の手の内はよくできてるとのことです。
持てる技術の全てを味わってみます！
ではいただきますε-(´∀｀; )
辛口テイストです。酸味とマスカット香、全部同時に来るので辛さを感じません。そしてスッと後味だけを残します。
いつもはそれぞれ順番に味わいがくるのですが、最初にブワッとくるのは初めてかもしれません。キレもよく食事ともよくあいます。
軽快ですねぇ〜旨いですε-(´∀｀; )
特定名称 純米吟醸
原料米 金紋錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
大信州 （長野 / 大信州酒造）
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