Y氏さん(2018年8月31日)の日本酒「獺祭」レビュー

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獺祭 (だっさい) 日本酒 山口 旭酒造

「獺祭」のレビュー（Y氏さん）

山口県 / 旭酒造 / 獺祭

4.10

レビュー数：1582

  • 2018

    8/31

    Y氏 Y氏 さん

    満足度

    素晴らしい
    無色透明
    上立ち 含み香 共にとてつもなく華やか
    一口目 からシャープ
    舌先でのみ感じる旨味 これは、はじめての経験
    雑味がないということ。
    蔵元も驚いた理由がわかりました。
    等外 一押しです！

    ネットより抜粋
    「獺祭等外」は山田錦の等外米を30％まで磨いて造られたお酒です。等級米以外のお米で造るため、 純米大吟醸などの表示はできません。

    ところが、当初35％精米というハイスペックで造られたお酒は、 予想した以上の出来栄え。蔵元もびっくりするようなお酒になりました。

    現在、この等外は30％まで磨いています。

    同じ精米で価格は約半分という「等外」の高パフォーマンスはうれしい限りです。

    特定名称 普通酒

    原料米 山田錦等外米

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    獺祭のレビュー by_Y氏

    獺祭 （山口 / 旭酒造）

    獺祭のレビュー by_Y氏 獺祭のレビュー by_Y氏

    ブックマーク Comment 2

  • dilla8238
    dilla8238 2018年9月29日 21:02:10

    島耕作といい、コンセプトがいいですよね。応援したくなります。
    さすが旭酒造。マーケティングが上手ですよね。笑

  • Y氏
    Y氏 2018年9月30日 20:48:42

    ソウデスヨネ、酔うため　売るための酒ではなく　味わう酒を求めている 獺祭 味にも反映されているんだと思いまーす

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