shii:kanaさん(2018年9月4日)の日本酒「風の森」レビュー

風の森 雄町 純米吟醸
笊籬採り（いかきとり）

風の森らしい、プチプチ弾ける感じが心地いい〜♪
そして酸味が程よく、甘さを甘ったるくなく感じさせてくれます。
雄町米だけに華やかで旨味たっぷり！
開けてすぐはプチプチが強く炭酸に味が隠れている感じですが、
日が経つごとにプチプチが繊細になって、味とのバランスがとれ、かなり好みでした(*＾＾*)
食中酒としてより、これはこれだけで楽しめます。
アテを用意するならチーズとかアボカドとかかなー。

いかきとりは１つのタンクから1回しか採らないそうで
お値段はそれ相応です。
もうすこしリーズナブルなら☆5です！

またしぼり華も買って飲み比べたい(*＾＾*)
四合瓶
1900円ぐらい