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2018
9/8
tsumotsumo さん
満足度 5.0
桔梗がちょっと合わなかったので、期待してなかったけど・・・
これはうまい！
含み香に派手さはないけど、先味に軽い甘さが来て、その後、口の中に濃厚で複雑みのある甘さが広がる。
しっかりした辛味もあるから、甘くどくなくて飲み進む。
単なる甘さだけでない、米の旨みのような厚みが、山田錦だからなのかなー。
いやー、美味しいです。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
荷札酒 （新潟 / 加茂錦酒造）
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