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2018
9/12
Kohshi さん
満足度 4.0
「鍋島 特別純米 火入れ」
特別純米の火入れです！
4合瓶1430円で購入致しましたm(__)m
華やかな酸味を感じさせる上立ち香です。
純米ですが香り高いです！
最初は渋味とアルコール感が気になりました。
フルーティーな香りとは裏腹に、
思ったよりも辛口に感じます。
お米の優しい甘味を感じたあと、
仄かな酸味と強めの苦味で切れます。
少し苦味の余韻が強いですが、
ガス感も相まってスッキリと飲めました！
軽めの飲み口と華やかな含み香
がちょうど良いです！(^^)
○原料米：佐賀の華・山田錦・雄山錦(佐賀県産)
※ネット引用
○精米歩合：55％
○アルコール度：15％
特定名称 特別純米
原料米 佐賀の華・山田錦・雄山錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
鍋島 （佐賀 / 富久千代酒造）
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