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2016
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Manabu Tanaka さん
満足度 4.0
通称 一白ピンク。美郷錦はけっこうねっとり感ある甘みだと思ってたんですが、これは違う。出だしの甘さの瞬発力はあれど、終いは非常にシャープです。最初は硬めなので、1週間ほどおいた方が旨い。
一白水成 (秋田 / 福禄寿酒造)
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