akimさん(2018年9月28日)の日本酒「花邑」レビュー

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花邑 (はなむら) 日本酒 秋田 両関酒造

「花邑」のレビュー(akimさん)

秋田県 / 両関酒造 / 花邑

4.38

レビュー数:1734

  • 2018

    9/28

    akim akim さん

    満足度

    両関 純米大吟醸「花邑」愛山
    9/27 秋田駅あきたくらすにて。十四代のように華やかでしたが少し固め。ちょっと冷えすぎでしたか。時間があればもっと温度変化を楽しんだのに。
    その後酒盃に行って美味しい料理と、お酒をいただきました。
    カウンターで写真が撮れなかったので名前だけ記録しておきます。

    美酒の設計 純米吟醸 火入れ
    阿櫻 特別純米 無濾過生原酒 中取り限定品
    角右衛門 純米吟醸 五百万石
    やまとしずく  純米吟醸 美郷錦 直詰瓶火入れ
    雪の茅舎 純米古酒 9年熟成
    天の戸 純米吟醸 亀の尾仕込み ひやおろし
    鳥海山 熟成燗上がり
    (一部違うかも。記憶の限りです)

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    花邑のレビュー by_akim

    花邑 (秋田 / 両関酒造)

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