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2018
9/30
メタ=リカーナ さん
満足度 4.5
兵庫県産山田錦純米吟醸無濾過生原酒直汲み
すー、しゅわしゅわ、ピリピリ、辛苦ー
フルーティな香り。これはしゅわしゅわ。ほどよい酸味、甘さ控えめで辛味苦味と共にスーッとキレていきます。苦味はイヤな苦味ではないです。
二日目、しゅわ感そのままにまろやかさ、甘みが増し、旨し。
次は日本酒度-に近いものを呑んでみます。pochiさんが呑まれた+1とか五十嵐 (埼玉 / 五十嵐酒造)
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