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2018
10/8
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.5
吟十八号
外観:
きれいに透き通ってる。わずかにオレンジがかっているか。
香り:
穏やかな印象。バナナ、メロンのような果実香、お米の香り、青草のような香り、セメダイン・油性マジックのような香り、アルコールの香りも。
味:
第一印象はまろやかな甘味、甘味と並行して旨味が最後まで続く。中盤からはやわらかな酸味があり、後口で一瞬苦味を感じるがすぐにいなくなる。余韻は短め。
口に含んだところで若干舌にピリッと刺激を感じる。
全体的にはスムースでしっかりとした旨味はあるが、そこまで濃い印象を受けず飲みやすい。
開栓後の時間経過で旨味の強さが増した。特定名称 吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
黒龍 (福井 / 黒龍酒造)
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