Kenji Iwasakiさん(2018年10月10日)の日本酒「鶴城」レビュー

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鶴城 (かくじょう) 日本酒 大分 ぶんご銘醸

「鶴城」のレビュー(Kenji Iwasakiさん)

大分県 / ぶんご銘醸 / 鶴城

3.00

レビュー数:9

  • 2018

    10/10

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    上撰
    原材料:米、米麹、醸造アルコール、醸造糖類
    普通酒です
    ネットで探してもスペックがわからなかってので、買ってみたら普通酒だったという

    外観:
    無色透明で透き通ってる
    香り:
    香りは弱めかな。少し温度が上がると、アメ・シロップのような香りが強くなる。どこか人工的な香り。
    味:
    第一印象はまろやかな甘味、中盤からわりとしっかりした旨味があがってきて、後口でわずかに苦味を感じる。この苦味を感じるあたりから、べっこう飴のような砂糖のような甘味が混じってきて、余韻に微妙なひっかかりを感じる。醸造糖類のいたずらなのかな。
    全体的には、スムースでほどよくまとまっている印象。
    ただ、糖類入れなかったらもっと旨かったと思われるのが残念。

    特定名称 普通酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    鶴城のレビュー by_Kenji Iwasaki

    鶴城 (大分 / ぶんご銘醸)