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2018
10/19
☆Shige☆ さん
満足度 4.5
福島県 宮泉銘醸さんの純米吟醸 夏越酒〜なごしざけ〜「 冩樂 」
ひやおろしでなく独自のネーミングで夏を越して美味くなった酒、なごしざけだそうです。
神無月の冩樂、ラベルも趣きありますねぇ。
山形県産 羽州誉 100% 精米50%
ではいただきますε-(´∀｀; )
開栓！香りは大人しいなぁ〜僅かだなぁ。ゴクリ。うわぁっ綺麗な酸味だなぁ。渋みのある吟醸香なんだろう〜最初はデラウエアっぽいんだよなぁ〜でもその後も感じるんだけど、引きが早いっ。スッスッと消える速さなので、感じとれないです。なんだろうなぁ渋みも苦味もスッスッの前に感じます。
あー探ってる間に一杯終わってしまった。
刺身と良く合いますなぁ〜すんごい円やかなというか円熟というか、サラサラぁ〜っと喉を通してくれます。
この冩樂、食欲の秋を促進するテイストですねぇ〜ε-(´∀｀; )特定名称 純米吟醸
原料米 羽州誉
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
写楽（冩樂） （福島 / 宮泉銘醸）
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